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Quem diria que alguns gramas de canela, cravinho e noz-moscada estiveram entre os fatores responsáveis pelo “descobrimento” da América? Produtos hoje tão comuns na culinária ocidental, as especiarias custavam o seu peso em ouro e eram muitos difíceis de encontrar.
Cinco especiarias usadas nos Descobrimentos portugueses.
cravinho
noz-moscada
canela
pimenta-da-Índia
gengibre
No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, que se celebra a 16 de outubro, a equipa da Biblioteca Escolar em parceria com outras estruturas do Agrupamento, organizou uma exposição dedicada a esta efeméride, que teve como principais objetivos: relembrar aos nossos jovens a importância de uma alimentação saudável, valorizar os produtos cultivados nas nossas hortas e dar a conhecer a origem geográfica de muitos alimentos que consumimos atualmente.
Nas visitas realizadas à exposição, os alunos sentiram cheiros e sabores de alguns desses produtos. Uma experiência sensorial que a todos agradou!
Professora Conceição Janeiro
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